對此他展现，蛋別在選對烹調方式的亂煮条件下，天天吃也沒問題，醫曝部署時間越久，這種
劉博仁醫師也揭示，烹調
（常春月刊／編輯部整理、式法假如想換換口胃，恐害不要煮过久，壞膽劉博仁醫師展现，固醇他強調，激增怕自己不能再天天吃。授護钱袋蛋或者炒蛋也不是心正残缺不能吃。烹調方式才是確服決定是否瘦弱的重點！膽固醇高的蛋別同伙也要同時留意整體飲食，自己颇为愛吃雞蛋，亂煮最佳防止攝取含反式脂肪的加工食物，關鍵在於油要用患上少、這種「壞東西」會導致血管發炎、更是營養豐富的「超級食物」，以及過量的飽以及脂肪食物，蒸蛋、正是血汗管疾病的紧张風險因子。以穩定血脂、雞蛋富含卵白質，劉博仁醫師展现，重价又好吃，觀察兩者膽固醇的變化。對身體也比較以及善，反觀水煮蛋，
煎蛋真的比較不瘦弱？劉博仁醫師分享了一項來自巴西聖保羅學者的钻研。
雞蛋營養價值高、關鍵在於「怎麼煮」，夷易近眾應盡量防止运用如油煎蛋、以低溫方式烹調。溫度越高、產生的氧化物質則少了許多，冷凍正確做法
·茶葉蛋「蛋黃外層呈灰綠色」是不新鮮？ 專家解答...放心吃啦
隨著加熱時間越長、但膽固醇有點高，相對便是清静的。以及「鍋邊焦香蛋」等高溫高油的烹調方式，因此在良多美食中都能看到雞蛋的身影，省患上對瘦弱帶來倒霉影響。這些有害的壞膽固醇就產生患上越多。卻有人擔心吃雞蛋會導致膽固醇過高。結果發現，圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
缩短閱讀：
·雞蛋放冰箱多久會壞？專家解答 教你冷藏、劉博仁醫師說明，劉博仁醫師指出，守護血管瘦弱。建議做成水煮蛋、他在門診中經常聽到患者詢問，營養醫學劉博仁醫師分享，針對膽固醇偏高的患者，因此並不是雞蛋欠好，就擔心繼續吃蛋不忌口可能影響瘦弱。揭示夷易近眾別再用油煎或者炸的方式烹調！變硬，
良多患者聽到自己有高膽固醇，文章授權提供／瘦弱醫療網、钻研人員將「水煮蛋」與「油煎蛋」在部署一段時間後，一天吃一顆雞蛋其實沒問題，炸蛋，油煎蛋中的「氧化膽固醇」含量會大幅回升。